一、技術參數

　　主體外形尺寸：2550x1250x2100mm

　　生產能力：  500-1000 kg/鍋

　　總功率：   23.25KW

　　設備重量：  1000kg

　　真空度：   -0.08MPa

　　所需氣壓：  0.6MPa

　　料箱容積：  1200L

　　制冷溫度：  -3～-5℃

二、性能簡介

　　ZL1200制冷攪拌機與主要部件采用SUS304優質不銹鋼，槳葉形式為交叉式。

三、本機特點

　　減速機與攪拌軸通過聯軸器直聯，延長了軸承和密封圈的使用壽命。交叉式槳葉相對傳統攪拌機的槳葉形式可以更好的將物料混合。

　　本機制冷形式可為壓縮機制冷和液氮噴淋制冷的組合形式，降低液氮的使用量，節約生產成本。

四、適用范圍

　　本機器用于餃子餡、火腿餡，低溫要求下的肉類制品等產品的制作。