一、技術參數

　　主體外形尺寸：1965x1054x1650 mm

　　生產能力：  100-500kg/鍋

　　總功率：    19.75KW

　　設備重量：   900kg

　　真空度：    -0.08MPa

　　所需氣壓：   0.6MPa

　　料箱容積：   750L

　　制冷溫度：   -3～-5℃

二、性能簡介

　　YDBX750制冷攪拌機與主要部件采用SUS304優質不銹鋼。

　　槳葉形式為交叉式。

三、本機特點

　　交叉式槳葉相對傳統攪拌機的槳葉形式可以更好的將物料混合。

　　本機制冷形式為液氮噴淋制冷形式。

四、適用范圍

　　本機器用于餃子餡、火腿餡，低溫要求下的肉類制品等產品的制作。